Кекс на молоке с шоколадной глазурью

img_6974

Предлагаю на выходные приготовить кекс. Его легко готовить. И если говорят, что не умеют готовить кекс, значит, они просто не пытались его сделать. Приступим?

Нам понадобится:
1 стакан молока

1 стакан сахара
пакетик ванильного сахара
2 шт яйца
1 чайная ложка соды
2 стакана муки
4 столовые ложки растительного масла

Взбиваем яйца, добавляем сахар и молоко. Хорошо перемешаем, что бы растворился сахар. Потом добавляем ванильку, соды, тщательно перемешиваем. Вливаем растительное масло. А теперь добавляем муки. Тесто должно получиться, как на оладьи или как густая сметана. Заливаем в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов.

Пока он у нас печётся, сделаем глазурь.

img_6973

Нам понадобится:
1 стакан сахара
3 чайные ложки какао
8 ст. ложек молока
50 г сливочного масла

Сахар смешаем с какао, добавим молоко и хорошо вымешаем, чтобы не было комочков. Поставим на огонь и будем варить на среднем огне 30 минут (я варила всего 15 минут). Остудим и добавим сливочное масло.

А теперь, по истечении времени, вынимаем кекс из духовки и ставим остывать. Как остынет, заливаем глазурью.

img_6974
img_6971

Разрезик

img_6981

Вот и всё. Приятного аппетита!

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Запись опубликована в рубрике Выпечка, Новости, Пироги, Скатерть самобранка с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вставить картинку.