Салат с куриной печёнкой

Наступил праздник и надо придумать что-то оригинальное. Фантазия сработала на — УРА. Салат придумался сам собой, когда просто поставила вариться картошке, морковке и яйцам. А жаренная печёнка была как раз кстати. Осталось только измельчить, выложить слоями, и красивый и сытный салат готов. Пробуем?

Нам понадобится:
300 г куриной печени
5 шт яиц
2 шт картофеля
2 шт морковки
2 маринованных огурца
майонез
мука
специи

Куриную печень разрежем на половинки, обваляем в муке и обжарим на растительном масле до готовности. В конце посолить, чтобы печёнка оставалась мягкой. Теперь её остудим и мелко порежем маленькими кубиками, заправим майонезом. Отварим картофель в мундирах и морковку. Так же остудим и натрём на крупной тёрке. Сварим яйца в крутую и тоже натрём на тёрке.

Теперь укладываем слоями.
1 слой — жаренная куриная печёнка перемазанная майонезом
2 слой — яйца, сверху мажем майонезом и солим
3 слой — маринованный огурец натёртый на крупной тёрке
4 слой — картофель, перемазываем майонезом и не забываем солить
5 слой — опять маринованный огурец
6 слой — морковку перемазываем сверху майонезом и чуть присолить.

Всё, салат готов! Можно не ждать когда пропитается, так как тщательно намазали майонезом.

Приятного аппетита!

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Запись опубликована в рубрике Новости, Скатерть самобранка с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вставить картинку.