Кекс на молоке

В холодильнике было пусто, а сладенького и домашнего уж очень захотелось. Дай ка я сделаю кексы. У меня оставалось немного молока и яиц. Как раз то , что нужно!

Нам понадобится:
1 стакан молока
1 стакан сахара
пакетик ванильного сахара
2 шт яйца
1 чайная ложка соды
2 стакана муки
4 столовые ложки растительного масла

Я делала двойную порцию, всё удваивала. Взбиваем яйца, добавляем сахар и молоко. Хорошо перемешаем, что бы растворился сахар. Потом добавляем ванильку, соды, тщательно перемешиваем. Вливаем растительное масло. А теперь добавляем муки. Тесто должно получиться как на оладьи. Заливаем по формочкам, предварительно смазанными растительным маслом. Выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов.

К завтраку просто отличные! Приятного аппетита!

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Запись опубликована в рубрике Выпечка, Новости, Скатерть самобранка с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вставить картинку.