Суп из лосося

Сегодня приготовили невероятно вкусный суп из лосося. Готовится очень просто. Теперь этот суп стал любимейшим супом моего мужа. Для этого супа я использовала брюшки лосося, что делает его более экономичным.


Нам понадобится:
На 3 литра воды
800 г брюшек лосося
1 шт луковица
1 шт морковки
5 шт картофеля
5 шт чёрный перец горошком
5 шт душистый перец горошком
Лавровый лист
Соль

В кастрюлю наливаем 3 литра воды, закипятим. Пока закипает вода, очистим картофель, нарежем кубиками и кладём в воду. Морковку очистим и натрём на крупной тёрке, очистим целую луковицу, и отправляем туда же. Варим, пока не сварится картофель, около 20 минут. Добавляем перец и лавровый лист.

Пока картофель варится, чистим брюшки от чешуи и добавляем в наш суп. Варим ещё 10 минут. Теперь суп солим, перчим, выключаем и даём настояться 15 минут.

Приятного аппетита!

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Запись опубликована в рубрике Новости, Скатерть самобранка с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вставить картинку.