Архив за месяц: Сентябрь 2011

Варенье из кизила

Путешествуя по Крыму я обязательно покупаю около 5 кг кизила. Не могу устоять чтобы его не купить. Варенье получается очень ароматное, не говоря уж о его полезности. Своим рецептом варенья поделюсь с Вами.

Рубрика: Новости, Скатерть самобранка | Метки: | Добавить комментарий

Баклажаны на зимний салат

1 ведро баклажанов,т.е. 5 кг 500 мл уксуса 1 стакан соли В ведро баклажанов налить воды

Рубрика: Новости, Скатерть самобранка | Метки: | 1 комментарий

Любимый салат из баклажанов

Замечательный салат, подходит к мясу. Пикантность придаёт сахар. Нам понадобится: 3 кг баклажанов 1 ст подсолнечного масла 1,5 л томатного сока

Рубрика: Новости, Скатерть самобранка | Метки: | 3 комментария

Салат из баклажанов

2 кг баклажанов отварить в солёной воде, остудить, нарезать кружочками. Нашинковать соломкой овощи: 1 кг болгарского перца,

Рубрика: Новости, Скатерть самобранка | Метки: | Добавить комментарий

Баклажаны кольцами

2,5 кг баклажанов 1 кг лука 1 кг сладкого перца 1 кг морковь 1.5 кг помидоров соль и сахар по вкусу

Рубрика: Новости, Скатерть самобранка | Метки: | 1 комментарий

Салат из баклажанов

3,5 кг баклажанов промыть, сварить и отжать под прессом в течение 3 ч. Затем баклажаны нарезать кубиками и положить в большую миску. Добавить 0,5 л растительного масла, 0,5 ст. уксуса, 150 г чеснока, 2-3 стручка горького перца, 1/4 ст. сахара,

Рубрика: Новости, Скатерть самобранка | Метки: | Добавить комментарий

Салат «Фасоль с овощами»

0,5 кг фасоли сварить до готовности, 1 кг баклажанов нарезать кубиками (вымачивать в соленой воде 15–20 мин), по 0,250 кг лука, 0.250 кг перца, 0,750 кг помидоров, 250 мл растительного масла.

Рубрика: Новости, Скатерть самобранка | Метки: | Добавить комментарий