Салат из капусты с курагой и изюмом

Любимый мой салат из капусты. Придумала его случайно, просто хотелось зимой побольше съесть витаминов, и меня удивил кисло-сладкий вкус салата. Теперь делаю его постоянно, и всем нравится. Попробуйте и вам понравится.


Нам понадобится:
200 г капусты белокочанной
100 г изюма
50 г кураги
1 морковка
1 луковица
соль по вкусу
пол чайной ложки сахара.
уксус
постное масло

Капусту и луковицу нашинкуем соломкой и немного помять руками. Изюм и курагу замочим в кипятке на 2 минуты. Курагу порезать тоненькой соломкой. Морковку натереть на крупной терке. Всё соединить, посолить по вкусу, добавить сахар. Сахар придаст вкус салату. Добавить чуть уксуса и полить постным маслом. Всё хорошо смешать и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!


Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Запись опубликована в рубрике Новости, Скатерть самобранка с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

4 комментария: Салат из капусты с курагой и изюмом

  1. Александр говорит:

    Вот ещё витаминый..
    Морковка сырая на тёрку мелкую (много!)
    Сырок плавленный, 3 шт??На мелкую, чеснок подавить, майонез, можно белок варёного яйца на тёрку.., бымешиваем.., соль перец по вкусу..

  2. Светлана говорит:

    интересное сочетание продуктов. Надо попроовать

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вставить картинку.